Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego. Pokaż wszystkie posty
Piernik Staropolski

niedziela, grudnia 09, 2018

Piernik Staropolski

Czy zgodzicie się ze mną, że nie ma Świąt Bożego Narodzenia bez prawdziwego, aromatycznego piernika? Nie wiem jak u Was to wygląda, ale w moim domu rodzinnym z lat dzieciństwa zawsze były trzy podstawowe ciasta pieczone i jedno kupowane tortowe. Wśród tych ciast domowych był piernik. Tak myślę, że piernik to takie ciasto bez którego nie ma Świąt grudniowych, no bo kiedy jak nie teraz? ;). A teraz postanowiłam przygotować taki pyszny piernik, tym razem w wersji po staropolsku wg Pawła Małeckiego. Zrobiłam go z wielką chęcią, bo w tym roku będziemy się gościć u rodziny, i  przed wyjazdem z okazji Świąt, piec ciast już nie będę. A apetyt na piernik mam ogromny. Moja rodzinka też bardzo polubiła moje pierniki, choć robię je rzadko, ot od Święta ;)  Piernik jest pyszny i przełożony jest marmoladą, wypełniony orzechami i obłożony marcepanem, a także czekoladą. Ponieważ nie jest to mój przepis, podaję składniki, a recepturę znajdziecie na stronie Lidl. Klik. A tu Klik znajdziecie inne przepisy z książki - Kuchnia Polska wg Pawła Małeckiego. Polecam Wam bardzo :) 

Piernik Staropolski

 SKŁADNIKI
CIASTO
  • masło – 200 g
  • miód – 150 g
  • przyprawa do piernika – 40 g
  • kakao – 15 g
  • kardamon mielony – 3 szczypty
  • cynamon – 0,5 łyżeczki
  • jaja rozmiar L – 4 szt.
  • cukier trzcinowy – 50 g
  • mąka żytnia pełnoziarnista – 60 g
  • mąka pszenna tortowa – 80 g
  • mąka ziemniaczana – 20 g
  • proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
  • soda – 1 łyżeczka
  • orzechy włoskie – 50 g
POWIDŁA DO PRZEŁOŻENIA
  • powidła – 250 g
  • miód – 50 g

POLEWA CZEKOLADOWA

  • śmietanka 30% UHT – 100 ml
  • miód – 30 g
  • czekolada deserowa – 100 g
  • czekolada mleczna – 100 g
  • masło – 20 g
  • masa marcepanowa – 400 g
  • orzechy włoskie – 100 g

Czytaj więcej »
torcik makowy z musem z czarnych porzeczek - Kuchnia Lidla

niedziela, czerwca 10, 2018

torcik makowy z musem z czarnych porzeczek - Kuchnia Lidla

Witajcie w tę przyjemną niedzielę. Dzisiaj troszkę upały odpuściły w Irlandii Północnej. Powiem szczerze, że nawet cieszę się tym lekkim, rześkim powiewem i chmurkami na niebie. Ostatnie dni wykorzystaliśmy na przebywanie na świeżym powietrzu, oraz na testowanie prezentu Alexandra - autka, które dostał na swoje 5 urodziny. Tak więc czas pięknej pogody został idealnie wykorzystany na spacery. Tych już też mamy pod dostatkiem po ostatnim urlopie w Polsce. Nasze 'przed wakacje' były bardzo udane. To cieszy, bo powróciliśmy wypoczęci i bardzo opaleni. Z kolei teraz szykujemy się na party urodzinowe synka. Dla Was mam wspaniały przepis pochodzący oczywiście z książki Kuchnia Lidla - tym razem wg Pawła Małeckiego. Torcik makowy jest ciastem podawanym na zimno i możecie wykorzystać do jego przyrządzenia przeróżne owoce. Oczywiście najlepiej jeśli będą to owoce sezonowe. Jak widzicie torcik ma wspaniały kolor. U mnie pojawiają się porzeczki czarne z gotowego syropu ze słoiczka, do dekoracji użyłam trochę porzeczek, a część jagód. W przepisie znajdziecie sposób na przygotowanie syropu (ja miałam gotowy). Zachęcam szczególnie w upalne dni do takiego wypieku, który potem serwujecie z lodówki. To torcik, który zrobiłam w dniu urodzin synka i do wieczora już go nie było. Pyszny o wyrazistym smaku torcik na gorące dni.


Torcik makowy z musem z czarnych porzeczek


Składniki:

BISZkOPT MAKOWY

  • jajka, rozmiar L – 4 szt. (białka oddzielone od żółtek)
  • cukier trzcinowy – 80 g
  • mąka pszenna tortowa – 80 g
  • mielony mak - 70 g
  • rodzynki – 30 g
  • oliwa – 2 łyżki

MUS Z CZARNYCH PORZECZEK

  • czarne porzeczki – 200 g
  • cukier – 100 g
  • żelatyna – 10 g
  • woda – 50 ml
  • śmietanka 30% - 400 ml

PONCZ DO NASĄCZENIA TORTU

  • woda – 30 ml
  • cukier – 30 g
  • nalewka wiśniowa – 50 ml

DODATKI

  • kakao
  • świeże owoce


Sposób wykonania:

  • Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier
  • Rodzynki namoczyć w nalewce wiśniowej 
  • Do ubitej piany dodać żółtka, dokładnie wymieszać
  • Wsypać przesianą mąkę oraz mielony mak – wymieszać
  • Na koniec wsypać odsączone i posiekane rodzynki
  • Wlać oliwę i ponownie wymieszać
  • Masę równomiernie rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
  • Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C - 190°C  /10-12 min
  • Kiedy ciasto przestygnie, wyciąć z niego dwa krążki o średnicy ok. 20 cm
  • Namoczyć żelatynę w wodzie. Ubić śmietankę
  • Porzeczki z cukrem zagotować na patelni. Dodać napęczniałą żelatynę
  • Całość dokładnie miksować i odstawić do przestygnięcia (nie ostygnięcia)
  • Letnią masę porzeczkową stopniowo łączyć z ubitą śmietaną
  • Wodę zagotować z cukrem. Ostudzić i mieszać z pozostałą nalewką wiśniową 
  • Wycięty krążek biszkoptu umieścić na dnie tortownicy o średnicy 21 cm
  • Skropić ponczem, a następnie posmarować połową musu z czarnych porzeczek
  • Położyć kolejny krążek, również skropić go ponczem i wyłożyć pozostałą część musu
  • Wyrównać. Wstawić do lodówki na ok. 1,5 godziny do zestalenia się musu
  • Posypać kakao i udekorować świeżymi owocami


Czytaj więcej »
tarta szpinakowo-szczawiowa z truskawkami Kuchnia Lidla

niedziela, czerwca 03, 2018

tarta szpinakowo-szczawiowa z truskawkami Kuchnia Lidla

Gdzie, jak nie w Polsce przekonam się o świeżym smaku sezonowych warzyw i owoców? Truskawki, najlepsze w Polsce, w sezonie, a sezon już się rozpoczął w maju, bo w tym roku jest ogromne ciepło od kilku tygodni. Polskie truskawki są po tysiąckroć lepsze od tych które jemy w NI, więc je jemy! Jemy w domu w Polsce bez cukru, z krzaczka zdjęte, ledwie umyte, nawet z listkiem przypadkowym - zielonym. Jemy kilkanaście razy na urlopie i to nam wystarczy na cały rok. Już o zielonych liściach nie wspomnę, szczaw, szpinak, ulubione, jak z domu babci... W ten sposób mogłam na polskich smacznych warzywach i owocach zrobić słodkie ciasto pachnące wiosną i latem. Jeśli podoba Wam się ta piękna i zdrowa wersja, to już informuję, że przepis pochodzi z książki Polska Kuchnia Lidla według Pawła Małeckiego. Zapraszam. 


 Tarta szpinakowo-szczawiowa z  truskawkami

Składniki:

  • zmiksowany szpinak świeży lub mrożony) – 120 g
  • młode listki szczawiu – 30 g
  • sok z cytryny – 50 ml
  • jajka – 2 szt.
  • cukier – 100 g
  • cukier waniliowy – 2 łyżeczki
  • olej – 60 ml
  • masło – 50 g + niewielka ilość do wysmarowania formy
  • mąka pszenna tortowa – 200 g + niewielka ilość do oprószenia formy
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (płaska)
  • konfitura truskawkowa – 250 g
  • truskawki – 500 g


Sposób wykonania:

  • Zmiksować szpinak ze szczawiem i z cytryną
  • Jajka ubić z cukrem i z cukrem waniliowym na puszystą masę
  • Dodać olej oraz roztopione masło (wystudzone)
  • Dodać zmiksowany szpinak i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
  • Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką i nałożyć ciasto
  • Wstawić formę do nagrzanego piekarnika 170 stopni na 15/18 min
  • Tartę wyjąć z piekarnika i położyć na pap, do pieczenia spodem do góry
  • Ciasto przekroić na pół i przełożyć konfiturą
  • Na wierzchu udekorować konfiturą i truskawkami
  • Wstawić do lodówki na około godzinę


Czytaj więcej »
bardzo kruche i bardzo puszyste kremówki - Kuchnia Lidla

niedziela, maja 20, 2018

bardzo kruche i bardzo puszyste kremówki - Kuchnia Lidla

Kremówka. Marzenie, ciastko rozpływające się w ustach, maślane, budyniowe, śmietanowe. Znakomite ciastko na weekend. Kremówkę jemy dwa, trzy razy w roku, mamy w Polsce swoją ulubioną cukiernię, która robi je wyjątkowo dobrze. Ja pokusiłam się o wypróbowanie w domowych warunkach, przy użyciu rękawa cukierniczego, chciałam aby były nie tylko smaczne, ale także efektowne. Skorzystałam z przepisu Kuchni Lidla - Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego. To dobrze znana mi książka kucharska z której przepisów korzystam przy okazji weekendowych wypieków. Kuchnia pachnie domowymi deserami, tak, jak pachną kremówki. Kto ich nie lubi? Znane są w Europie, a może i w innych zakątkach ziemi... Mój maż bardzo miło wspomina kremówki domowe - robione przez swoją mamę na Słowacji. To kremówki śmietanowe i z drugą warstwą budyniową, bardzo podobne do tych znanych nam w Polsce pod nazwą napoleonki. Moje kremówki mają jedną warstwę kremu (śmietanowo-budyniowego), i zawierają alkohol. Z kolei ciasto jest kruche, nie - typowe listkowe, ani też francuskie. Polecam je osobom, które lubią oryginalne smakołyki. 

Bardzo kruche i bardzo puszyste kremówki



 Składniki:

Ciasto: 220 gram mąki pszennej,
1 i 1/2 łyżeczki kwaśnej śmietany
kilka łyżek zimnej wody
10 gram masła
10 ml spirytusu
1 łyżeczka cukru pudru
4 żółtka
szczypta soli
500 ml oleju

Krem: 50 ml wody
100 gram cukru
4 żółtka
6 gram żelatyny
40 ml spirytusu
400 ml śmietanki UHT 30 %

Dodatki: cukier puder
świeże owoce


Sposób wykonania:

  • Mąkę przesiać na stolnicę i zrobić wgłębienie
  • Dodać żółtka, spirytus, sól, masło, cukier puder, śmietanę
  • Posiekać nożem  a następnie zagnieść wszystkie składniki
  • Ciasto wyrabiać ugniatając pięścią i czasem uderzając o stolnicę
  • Wyrobione ciasto zwinąć w folię i włożyć do lodówki na 45 min
  • Rozgrzać olej, po wyjęciu ciasta rozwałkować je bardzo cienko
  • Wyciąć z ciasta okręgi na 8 cm i podsmażać je na patelni
  • Usmażone ciastka wykładać na papier i ostudzić
  • Z wody i z cukru ugotować syrop
  • Żółtka ubić mikserem dolewając pomału gorący syrop
  • Ubić na puszystą masę, w tym czasie zalać żelatynę 40 ml wody
  • Po napęcznieniu żelatynę rozpuścić w mikrofali
  • Następnie żelatynę dodać do masy jajecznej
  • Dodać do masy spirytus i zamieszać
  • Pozostawić do wystygnięcia
  • Ubić śmietankę i do letniej masy wmieszać
  • Wstawić do lodówki i gdy krem będzie chłodny przełożyć ciastka
  • Na koniec posypać cukrem pudrem i udekorować owocami

Czytaj więcej »
tort czekoladowy z bitą śmietaną i owocami Kuchnia Lidla

niedziela, lipca 02, 2017

tort czekoladowy z bitą śmietaną i owocami Kuchnia Lidla

Jak to pisze Paweł Małecki, a ja Mu wierzę, przepis jest na tort idealny. Pewnie i nasz taki by był, gdyby już dwa tygodnie temu porzeczki u mojej koleżanki na działce były dojrzałe. A tak- mamy tort wspaniale smakujący z różnymi owocami, niekoniecznie wprost z krzaczka. Czyli prawie idealny. Bądź co bądź, tort ma niesamowity smak, to chyba dzięki warstwom czekoladowym, które idealnie współgrają smakowo z owocami. Przygotowałam go szybko, dużo szybciej niż poprzednie moje torty. Właściwie przygotowany z myślą o odwiedzinach naszych znajomych, nadaje się idealnie na piknikowe party, urodzinowe i inne. choć tu pamiętajcie, aby po wykonaniu wstawić go na dłuższy czas do lodówki. Lekki, świeży, niezbyt mocno słodki, owocowy i... czekoladowy. To chyba najbardziej czyni go takim dobrym tortem. Do takich ciast, chyba nie trzeba nikogo zachęcać, wystarczy spojrzeć i już ślinka cieknie. Trzeba tylko jeszcze go zrobić :) Tak więc tutaj składniki, a na stronie Kuchni Lidla, cały przepis jest. Zapraszam. 



Tort czekoladowy z bitą śmietaną i owocami
Czytaj więcej »
mus jagodowy z sosem jeżynowym Kuchnia Lidla

sobota, czerwca 10, 2017

mus jagodowy z sosem jeżynowym Kuchnia Lidla


Mamy czerwiec, piękną końcówkę wiosny. W Polsce, już za chwilę doczekamy się lata. Ten czas w ojczystym klimacie znacząco różni się od dni powszednich spędzanych w Irlandii Północnej, gdzie brakuje nam idealnych owoców, nawet w sezonie.W Polsce wszystko biegnie jakoś tak wolno, odwiedzamy nie tylko bliskich, ale też pobliskie ryneczki owocowo-warzywne. Część smacznych owoców dostajemy od znajomych, ale spacerując po osiedlowym targowisku owoce aż kuszą, aby je kupić. Cieszymy się smakiem słodkiej truskawki, soczystej wiśni, oraz owocami leśnymi, które w swej świeżości są najlepsze. Ostatnio już pojawiły się te pierwsze. Postanowiłam kupić zarówno jagody i jeżyny. Te owoce najlepiej smakują z krzaczka, i właśnie takie były nasze owoce. Takie świeżo zrywane jagódki przypominają mi moje dzieciństwo, kiedy zajadałam się nimi, aż język i buzia były pokolorowane od smakowania. Wszystko to w mojej wersji ubijane, nie miksowane według oryginalnego przepisu Pawła Małeckiego ze słodkiej Kuchni Lidla. Przepis na Jego wersję znajdziecie na stronie Lidla. Możecie trochę modyfikować, polecam używać jogurt zamiast śmietanki, bądź wmieszać jogurt do śmietanki. Podajemy na śniadanie, lub deser, no i z pewnością po to, aby trochę się orzeźwić.


Mus jagodowy z sosem jeżynowym

Czytaj więcej »
Tort makowy z musem Kuchnia Lidla

sobota, maja 27, 2017

Tort makowy z musem Kuchnia Lidla


Tak mogłoby być każdego dnia, w naszej szaro-zielonej Irlandii Północnej, gdzie czekamy na gorące dni, na prawdziwe lato, na mocny promień słońca. W zamian za wyczekiwanie, dostajemy... ahhh. Nie mówmy już o tym co było, a o dniu dzisiejszym, o fajnych, rodzinnych chwilach, spędzonych na świeżym powietrzu, na plaży i w ogrodzie, na błogim wypoczynku. I z tego wszystkiego prawie bym zapomniała napisać Wam, że to właśnie był Dzień Matki, najpiękniejszy dzień w roku. Bo Mamę się ma jedną. Oczywiście o uczczeniu tego dnia nie zapomniałam, bo sama jestem mamą od prawie 4 lat nie licząc tych najpiękniejszych w moim życiu 9 miesięcy, kiedy nosiłam mojego Alexandra pod sercem. Szczerze - to były najlepsze miesiące w moim życiu, ciąża to coś wspaniałego, dobre samopoczucie, najpiękniejszy czas, dobry poród, razem z mężem. Dzisiaj wykorzystuję każdy moment, aby czerpać satysfakcję z macierzyństwa, choć już tak lekko nie jest. Przecież dziecko, to mały, chodzący charakter. Ja mogę tylko Mu dopomagać w rozwoju, no i oczywiście dbać o dom. Właśnie oprócz obowiązków, dorzucam takich słodkich przyjemności, nie tylko dla mojej rodzinki, ale też dla mnie - Mamy. Wypieki, desery, inne dania, z miłością do bliskich przygotowuję ostatnio dzięki przepisom ze Słodkiej Kuchni Lidla. Dzisiejszy torcik wykonałam oczywiście trochę go modyfikując, gdyż wiadomo - nie wszystkie owoce o tej porze roku są. Jednak nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło - torcik miał być jadalny dla wszystkich, a w szczególności dla Mamy i dziecka. Tak więc poniżej oryginalny przepis na torcik makowy z musem porzeczkowym, na który sposób wykonania znajdziecie w internetowej Kuchni Lidla. Mój mus był łagodny, truskawkowy, taki, który smakował synkowi. Oryginalny na pewno jest niesamowity, i myślę sobie, że to musi być dobre połączenie - maku z porzeczką. Zapraszam do naszego ogródka, w którym zajadamy torcik :).



Czytaj więcej »
domowe lody śmietankowe z kruszonką Kuchnia Lidla

poniedziałek, maja 22, 2017

domowe lody śmietankowe z kruszonką Kuchnia Lidla

Hej, hej :) My niedzielną porą postanowiliśmy sobie dogodzić. Jako że nasz synek podjada każdego dnia sorbety i lody wodne, zazwyczaj w zamrażarce tylko takie mamy. Tym razem zdecydowałam się uraczyć nas dorosłych szczególnie. Po raz pierwszy (serio) zrobiłam lody śmietankowe z przepisu Pawła Małeckiego ze słodkiej Kuchni Lidla. Oczywiście zgodnie z receptą książkową szczególnie polecam upiec do nich kruszonkę, bo ta niesamowicie komponuje się z zimnym lodem i ze smakiem owoców. No, powiem Wam, że lody te w mgnieniu oka, zaraz po zamrożeniu, zniknęły z pojemniczka. Zatem zapraszam na stronkę Lidla po dokładny przepis! Polecam na gorące, letnie dni.



Domowe lody śmietankowe 

Czytaj więcej »
deser gruszkowo-cynamonowy z maślanką Kuchnia Lidla

niedziela, maja 14, 2017

deser gruszkowo-cynamonowy z maślanką Kuchnia Lidla

Kochani, z racji naszej podróży do Portugalii w ubiegły weekend trochę odpuściłam gotowanie i pieczenie ciast i opuściłam weekendowe przyrządzenie deseru ze słodkiej Kuchni Lidla według Pawła Małeckiego. Książka Kuchnia Polska pozostała w naszym domu w Irlandii Północnej, a ja smakowałam wraz z moją rodzinką przysmaków serwowanych przez rodowitych Portugalczyków, mnóstwo ryb, owoców morza, owoców, oraz przesmacznych deserów. Pokusiłam się co prawda na własnoręczne przygotowanie sałatki z dodatkiem sera, oraz oliwek i vinegre portugalskiego, ale nasza kuchnia nie była głównym miejscem mojego przebywania podczas tego urlopu. I całe szczęście! Powróciłam wypoczęta, ze zdwojoną siłą  gotowa do działania. :) Tego efektem jest już w tę sobotę przyrządzony przysmak, który miał być niespodzianką dla męża. Jego urodziny świętowaliśmy raczej smakując kilku odmian win. Było różowe regionalne, a także młode wino zielone, z którego słynie Portugalia. Pod koniec urlopu spróbowaliśmy mocne Porto - chyba najbardziej charakterystyczne dla tego miejsca, gdzie wczasowaliśmy. Słodyczami się nie objadaliśmy za bardzo, więc nasza waga delikatnie spadła. :) Zatem mamy miejsce na rarytaski. Niewątpliwie do jednych z najsmaczniejszych słodkości, które kiedykolwiek jadłam, i robiłam należy ten deser, który pokazuję poniżej. Oczywiście przepis pochodzi z kuchni Lidla i właśnie tam znajdziecie oryginalną recepturę. To podaję link. Moja modyfikacja polegała na tym, że zamiast malin na wierzchu znalazły się także gruszki, oraz postanowiłam przygotować deser w dużej formie na biszkopt, a następnie podzieliłam go na 6 równych kawałków. Wyszedł więc nieco niższy. Polecam osobom, które uwielbiają gruszki i oryginalne smakołyki.

Deser gruszkowo-cynamonowy z maślanką


Czytaj więcej »
tradycyjna pascha wielkanocna Kuchnia Lidla

wtorek, kwietnia 11, 2017

tradycyjna pascha wielkanocna Kuchnia Lidla


Gdy tylko Słodka Kuchnia Lidla trafiła w moje ręce, wiedziałam od razu co z jej przepisów przygotuję. Pierwsze na myśl od razu przyszły mi Święta Wielkanocne i nowe, nieznane mi do tej pory przepisy na potrawy świąteczne. Oczywiście w naszej rodzinie wszyscy uwielbiamy sernik, i twarogu na czas świąteczny zabraknąć nie może. Przyznam się Wam, że wcześniej nigdy paschy wielkanocnej nie przyrządzałam, może dlatego, że kojarzyła mi się ona zawsze z bardzo słodkim deserem, który jest po prostu mdły. Jadłam dwa razy, kiedyś tam, paschę i oczarowana nie byłam. Teraz jest tak wielka różnorodność w przygotowywaniu tej potrawy, że naprawdę można sobie pozwolić na eksperymenty, wiele zmienić, udoskonalić dla swojego podniebienia. Kiedy jednak pierwszy raz przeczytałam przepis Kingi Paruzel i Jej propozycję podania paschy, wydał mi się tak idealny, że postanowiłam tę paschę po prostu zrobić. Najbardziej trafna okazała się nuta cytrusowa, która przełamuje tutaj przesłodki smak, i którą bardzo lubię. Deser powinien być formowany w wysokiej formie, lub doniczce, tak wygląda zgodnie z tradycją rosyjską. Poza tym pascha ma smakować bogato, i przywoływać myśl o powodzeniu. Warto deser pięknie udekorować, w końcu wraz z wiosną otrzymaliśmy taką kwiecistą możliwość. Moja pierwsza pascha została już zrobiona i zjedzona, a teraz jestem pewna, że ten deser warto ponownie przygotować, bo jest przesmaczny i syty. Jeśli jesteście ciekawi jak go zrobić zapraszam na stronkę Słodkiej Kuchni Lidla.


Tradycyjna pascha wielkanocna
Czytaj więcej »
jagodzianki Kuchnia Lidla

sobota, kwietnia 08, 2017

jagodzianki Kuchnia Lidla


Właściwie znów stało się tradycją, od czasu, gdy w mojej kuchni pojawiła się kolejna książka kucharska Lidl, że podrzucam mojemu mężowi do pracy małe, słodkie co nieco. Jest też taki dzień w tygodniu, kiedy On rozpoczyna swój maraton zawodowy i ja wówczas jestem już dobrze przygotowana. Z kolei weekend jest takim momentem, kiedy przygotowuję kolejną nowość dla naszych podniebień, zazwyczaj deser, lub ciasto. W ten sposób potrzeby wszystkich domowników na węglowodany zostają w pełni zaspokojone. Tym razem zapach drożdżowego ciasta unosił się w całym domu i przyciągnął wszystkich do kuchni. Drożdżówki na drugie śniadanie są najlepszą aromatyczną niespodzianką, wraz z promieniami wiosennego słońca. Przyznajcie się, na pewno zdarzyło się Wam jeść drożdżówkę jeszcze na ciepło? No tak, przecież nie będziemy czekać aż wystygną, a poza tym jest ich sporo, więc zostanie jeszcze kilka sztuk na potem. Dzisiaj podrzucam przepis na rozpływające się w ustach jagodzianki, które jak dla mnie najlepsze są bez polewy. Za to dla synka, na specjalne życzenie - maznęłam żółtym lukrem. Tak właśnie czekamy na Wielkanoc, a ja notuję listę potraw na świąteczny stół. Dodam tylko, że te jagodzianki są idealnie na piknik, lub jako prowiant podczas podróży. Jagodzianki wg Pawła Małeckiego - sposób wykonania. Smacznego!


Czytaj więcej »
kremówki Kuchnia Lidla (na Dzień Kobiet)

wtorek, marca 07, 2017

kremówki Kuchnia Lidla (na Dzień Kobiet)


Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego to książka, którą otrzymałam od Roksany z Moje Rękodzieło i postanowiłam właśnie teraz przygotować pierwszy deser z tego wydania. Mój mąż bardzo tęskni za smakami znanymi Mu z naszych wizyt w Polsce, za polskimi ciastkami, tortami i deserami. Otóż mój Węgier ostatnio odrobinę poczuł się rozczarowany, gdyż przez ostatnich kilka tygodni najzwyczajniej zrezygnowałam z pieczenia ciast z powodu urlopów i chorób toczących się nieustannie w naszej rodzince. Odpukać choroby zostały zażegnane, a my na razie nie wybieramy się w dłuższe podróże. Jutro świetna okazja, aby poczęstować wszystkich Tych, którzy pamiętają o kobietach, czyli o nas. Pamiętajmy o Innych, ale też o sobie. Wiadomo Dzień Kobiet 8 marca, jest chyba najbardziej znanym od wielu lat świętem. Z tej okazji moje Drogie Kobietki już dzisiaj chciałabym Wam życzyć, abyście czuły się stu procentowymi kobietami, jakkolwiek to sobie wyobrażacie, zawsze z uśmiechem na ustach i spełnione. Myślę, że polskie kremówki to chyba najbardziej znane ciastka z nadzieniem kremowym. Ja wykorzystałam przepis zamieszczony na stronie Kuchnia Lidla, którego składniki podaję także tutaj. Dokładny sposób wykonania znajdziecie: kremówki wg Pawła Małeckiego

Czytaj więcej »

Znajdziesz mnie tutaj

Copyright © 2017 weekendownik