kremówki Kuchnia Lidla (na Dzień Kobiet)

Kuchnia Polska według Pawła Małeckiego to książka, którą otrzymałam od Roksany z Moje Rękodzieło i postanowiłam właśnie teraz przygotować pierwszy deser z tego wydania. Mój mąż bardzo tęskni za smakami znanymi Mu z naszych wizyt w Polsce, za polskimi ciastkami, tortami i deserami. Otóż mój Węgier ostatnio odrobinę poczuł się rozczarowany, gdyż przez ostatnich kilka tygodni najzwyczajniej zrezygnowałam z pieczenia ciast z powodu urlopów i chorób toczących się nieustannie w naszej rodzince. Odpukać choroby zostały zażegnane, a my na razie nie wybieramy się w dłuższe podróże. Jutro świetna okazja, aby poczęstować wszystkich Tych, którzy pamiętają o kobietach, czyli o nas. Pamiętajmy o Innych, ale też o sobie. Wiadomo Dzień Kobiet 8 marca, jest chyba najbardziej znanym od wielu lat świętem. Z tej okazji moje Drogie Kobietki już dzisiaj chciałabym Wam życzyć, abyście czuły się stu procentowymi kobietami, jakkolwiek to sobie wyobrażacie, zawsze z uśmiechem na ustach i spełnione. Myślę, że polskie kremówki to chyba najbardziej znane ciastka z nadzieniem kremowym. Ja wykorzystałam przepis zamieszczony na stronie Kuchnia Lidla, którego składniki podaję także tutaj. Dokładny sposób wykonania znajdziecie: kremówki wg Pawła Małeckiego

KREMÓWKI

SKŁADNIKI

CIASTO

• mąka pszenna, tortowa – 220 g
• żółtka – 4 szt.
• śmietana 18% – 1,5 łyżki
• spirytus – 10 ml
• masło – 10 g
• cukier puder – 1 łyżeczka
• zimna woda – kilka łyżek
• olej – 500 ml 
• sól

KREM

• woda – 50 ml
• cukier – 100 g
• żółtka – 4 szt.
• żelatyna – 6 g
• woda do namoczenia żelatyny – 40 ml
• spirytus – 40 ml
• śmietanka 30% UHT – 400 ml

DODATKI

• cukier puder
• świeże owoce: porzeczki, maliny, borówki, poziomki, truskawki
• 
  

SŁODKA KUCHNIA LIDLA