Nadziany ananas 🤩 owocowe szaszłyki na imprezę

Moje dziecko z niecierpliwością wyczekiwało czasu swoich urodzin, aby móc spotkać się z przyjaciółmi na party urodzinowym. Tak naprawdę ta uroczystość mogła w ogóle się w takim wymiarze nie odbyć, lecz na szczęście mogliśmy zorganizować urodziny w niewielkim składzie znajomych, zgodnie z pomysłem syna, ale też z wytycznymi w związku z epidemią. Kiedy tylko miałam taką informację, mogłam zająć się planem party. Postanowiłam skupić się na radości mojego syna, i na upodobaniach dzieci. Wiadomo - dzieci uwielbiają owoce, dzieci kochają kolory, i dzieci potrzebują witamin. A ponieważ początek lata, to okres urodzajny w świeże i w pełni dojrzałe owoce przygotowałam na ich bazie dwie niespodzianki owocowe, które też oczywiście były jadalne!

Nadziany ananas centralnie 'usiadł' na stole urodzinowym i zachęcał, aby skubnąć z niego co nieco zdrowia. Gdy solenizant zobaczył ananasa - nie mógł doczekać się swojej imprezki urodzinowej zaplanowanej na popołudnie! Fajne jest to, że taką jadalną dekorację stołu możecie przygotować wspólnie z dzieckiem. Prócz dorodnego (lub pasującego rozmiarami do stołu) ananasa, będzie Wam potrzebne jeszcze tylko kilka odmian owoców, oraz długie patyczki na szaszłyki. Do wykrawania kształtów w owocach fajnie jest mieć w zandrzu foremki, takie, które zwykle używacie do wykrawania ciastek. Idealne będą wzory kwiatki, lub gwiazdki. Ja kwiatków nie mam, więc zdecydowałam się jednak na własnoręczne wykrawanie z mango, i chyba dobrze - bo tak jest wygodnie. Przy okazji stworzyłam jeszcze promienisty słonecznik na talerzu z winogron i mango. Na dole wspisu podam recepturę na tworzenie takich przekąsek, choć wydaje mi się, że musicie postępować po prostu zgodnie z Waszą wyobraźnią, no i oczywiście dobrze się przy tym bawiąc!

Nadziany ananas to ciekawa forma rozmieszczenia przekąsek na imprezach. Po pierwsze - można ją umieścić w centralnym miejscu stołu i będzie dostępna dla wszystkich gości. Na większym party można takie ananasy porozstawiać w kilku miejscach a nawet na stole szwedzkim. Po drugie można powpinać w niego całe mnóstwo szaszłyków owocowych, wedle uznania. Jeśli mamy sporą liczbę gości to ananas będzie cały w szaszłykach! Ważne jest, aby umiejętnie rozmieścić wykałaczki, ułożyć je tak, aby ananas stabilnie stał na stole. Czyli nadziewajmy go proporcjonalnie. No i jeszcze jedna ważna kwestia. Jeśli liczba gości nie jest duża, a stół taki jak nasz (wykorzystaliśmy średni stół z zestawu ogrodowego, gdyż opcją było również przeniesienie party do ogrodu) polecam wpinać szaszłyki jak najbardziej pionowo. Ja tak zrobiłam, dzięki czemu ananas 'piął się' w górę wraz ze swoimi liśćmi i szaszłykami, a nikomu z gości nie przeszkadzał objętościowo.

Kolejnym atutem nadzianego ananasa jest oczywiście ciekawy wygląd. Górę biorą tutaj kolory. W naszym ananasie pojawiły się głównie kulki -  zielone, czerwone winogrona i jagódki, zielone kiwi, ale też pomarańcz, i mango, które rozpromieniły całość. Postanowiłam nie nadziewać ananasa truskawkami i malinami, a szaszłyki z czerwonych owoców i jeszcze drugie tyle szaszłyków z owoców jakie widzicie w ananasie przygotowałam i odłożone były dla chętnych na talerzu obok. Zatem na stole mamy barwy zielone, bordo i pomarańczowe. Wygląda to bardzo naturalnie a jednocześnie zachęcająco. dzieci były wniebowzięte i zjadły po kilka szaszłyków!

Jak jeść z...ananasa? Ja zaproponowałam, że mogę podawać gotowe szaszłyki z talerza, bo zauważyłam, że wszyscy mają spory apetyt na owoce. Ale szczerze powiem, że po tym jednorazowym i pierwszym doświadczeniu w podaniu takiej przekąski na party polecam jednak, aby swobodnie sięgać po kulki z szaszłyków na ananasie. One schodzą całkiem wygodnie. Proszę dopilnować, aby zjeść owoce na świeżo z patyczków. Nasza impreza trawała dosłownie 5 godzin. Pozostało nam kilka kulek na koniec dnia, wieczorem ale nie były one już soczyste i smaczne. Tak więc na dłuższych imprezach trwających całą noc przekąski lepiej zjadać na bieżąco, zdejmując całość, resztę po kilku godzinach usuwać zastępując nowymi, świeżymi.

Jeszcze coś.. Nam ananas w tej roli spodobał się najbardziej, mamy ku temu swoje powody. Ulubieńców mojego syna już pewnie poznaliście? ;) Choć ta dekoracja nie miała być tematycznie związana z żadną bajką, czy grą - moje dziecko uwielbia Spongeboba. Na pewno znacie serię Pana Gąbki i kojarzycie jego dom?  Na naszym niewielkim party i na szlanym (częściowo) stole ananas sprawdził się idealnie. Nie był zbyt ciężki. Ale ananas można zastąpić wszelkimi melonami. Fajnie wypadnie w roli podstawy arbuz. Możecie go przepołowić i nadziewać na odwróconej stronie, drugą połowę skroić na owocowe szaszłyki. Lub używajcie całego arbuza, takiego który stabilnie stoi, nie kula się. Wtedy macie jeszcze więcej miejsca na dekorowanie szaszłykami. 

Receptura: Jak przygotować nadzianego ananasa? Przeznaczyć 2 godziny. Wybrać niezbyt dojrzały ananas, i długie, cieńkie, patyczki do BBQ. Owoce dojrzałe, ale niezbyt mocno. Ananasa umyć, także listki dokładnie wyszyścić, osuszyć. Owoce bardzo dokładnie i delikatnie umyć. Truskawki najlepiej nadziewać z listkami (u nas truskawki zjadł mój syn jeszcze przed imprezą ;). Maliny nadziewać bardzo ostrożnie dosłownie po kilka sztuk. Wszelke kuleczkowe nadziewają się bardzo szybko i są stabilne. Pomarańcze rozdzielić i sprawdzić czy nie ma pestek, po czym je usunąć. Mango można pokroić w łezki, lub trójkąty. Z wykrojonych trójkątów warto ułożyć jako odrębną przekąskę płatki słonecznika, a w środek uzupełnić małymi ciemnymi winogronami, lub jagodami. Najtrudniesze w nadziewaniu i dekorowaniu są kiwi. Po umyciu obieramy ze skórki i kroimy kiwi na pół, wykrawamy trójkąciki dookoła, na wzór kwiatka. Delikatnie nadziewamy pojedynczo połówki i umieszczamy na krótkich patyczkach.